بهترین دستگاه قهوه‌ساز و اسپرسوساز بازار؛ از مباشی تا نسپرسو [بهار و تابستان ۱۴۰۴]

اسپرسوساز مباشی 2016 دستگاهی نیمه‌اتوماتیک است که امکان تهیه‌ی نوشیدنی‌های متنوعی همچون اسپرسو، کاپوچینو و استفاده از بخار برای فوم شیر را فراهم می‌کند. این مدل از پودر قهوه پشتیبانی می‌کند و فاقد آسیاب سرخود است؛ بنابراین برای دم‌آوری به آسیاب جداگانه نیاز خواهید داشت. دستگاه با یک هدگروپ و دو نازل قهوه طراحی شده و قابلیت تهیه‌ی هم‌زمان دو فنجان را دارد. همچنین استفاده از پرتافیلتر نازل‌دار و بسکت‌های غیرتحت‌فشار در دو اندازه‌ی سینگل و دوبل، تجربه‌ای حرفه‌ای‌تر در دم‌آوری قهوه ارائه می‌دهد.

حداکثر فشار پمپ این مدل ۲۰ بار است که در کنار فشارسنج آنالوگ (عقربه‌ای) امکان کنترل دقیق فرآیند عصاره‌گیری را به کاربر می‌دهد. وجود نازل بخار همراه با ولوم تنظیم نیز تهیه‌ی کف شیر و نوشیدنی‌های ترکیبی را آسان‌تر می‌سازد.

قهوه تازه‌آسیاب‌شده می‌تواند بهترین طعم و عطر را به شما بدهد. به همین دلیل است که تمام قهوه‌بازهای حرفه‌ای در کنار دستگاه اسپرسوسازشان از یک آسیاب قهوه هم استفاده می‌کنند. این مدل هم از پودر قهوه و هم از دان قهوه پشتیبانی می‌کند و با بهره‌گیری از پمپ قدرتمند با فشار ۱۵ بار، قهوه‌ای با طعم و عطر غلیظ ارائه می‌دهد.

مباشی ME-CCM2052 به یک هدگروپ و دو نازل قهوه مجهز است که قابلیت تهیه‌ی هم‌زمان دو فنجان اسپرسو را فراهم می‌سازد. استفاده از پرتافیلتر نازل‌دار با امکان قرارگیری بسکت تک یا دوبل، انتخابی متناسب با نیاز کاربر را ممکن می‌کند. کنترل دستگاه از طریق پنل دکمه‌ای انجام می‌شود و وجود ولوم تنظیم بخار به کاربر اجازه می‌دهد تا میزان بخار و کف شیر را به‌طور دلخواه تنظیم کند.

اسپرسوساز دلونگی EC885، که با نام Dedica Arte نیز شناخته می‌شود، یک دستگاه نیمه‌حرفه‌ای خانگی است که برای علاقه‌مندان به قهوه طراحی شده است. این اسپرسوساز با بدنه‌ی استیل، ظاهر شیک و کیفیت ساخت بالایی دارد و با ابعاد نسبتا کوچک به‌راحتی در فضای محدود آشپزخانه جای می‌گیرد. سیستم گرمایشی ترموبلاک و پمپ با فشار ۱۵ بار، امکان تهیه اسپرسو با گرمای غنی و طعمی مطلوب را فراهم می‌کند، در حالی‌که نازل بخار حرفه‌ای دستگاه برای تهیه فوم شیر با کیفیت کافی‌شاپی، کاربری آن را برای کاپوچینو و لاته کامل می‌کند. علاوه بر این، دکمه‌های تک و دبل شات و فیلترهای مخصوص پد ESE، کار با دستگاه را ساده و راحت کرده‌اند.

بی‌شک اسپرسوساز نوا 128 یکی از بهترین انتخاب‌هایی است که می‌توانید به سراغ آن بروید. دستگاهی قدرتمند که می‌تواند روزانه ۸۰ الی ۱۳۰ شات اسپرسو بزند و برای استفاده‌ی محیط‌های کوچک گزینه‌ی بسیار خوبی محسوب می‌شود.

نوا 128 با نشانگر درجه فشار بخار عقربه‌ای، توان مصرفی ۱٬۴۵۰ وات و فشار بخار ۱۵ بار دارد. جنس بدنه‌ی این دستگاه از استیل براق است که علاوه‌بر جذابیت، طول عمر و کیفیت بیشتری خواهد داشت. با این دستگاه می‌توانید تمامی قهوه‌های کرم‌دار را تهیه کنید و از صفحه گرم‌کننده فنجان کمک بگیرید. برای مثال اگر می‌خواهید شیر و فوم شیر را به شات اسپرسوتان اضافه کنید، پس از عصاره‌گیری می‌توانید فنجان قهوه را روی صفحه‌ی عریض گرم‌کن قرار دهید تا گرم بماند.

اسپرسوساز و کاپوچینوساز نیمه‌اتوماتیک مباشی 2500 به‌خاطر مخرن شیر جداگانه‌ای که دارد توصیه می‌شود. این دستگاه در بین دوستداران کاپوچینو محبوبیت فراوانی داشته و با عملکرد نیمه‌اتوماتیک و سیستم دم‌آوری با فشار بخار ۱۵ بار، قهوه‌ای با عطر و طعم غلیظ و دلنشین ارائه می‌دهد. بدنه‌ی دستگاه از ترکیب استیل و پلاستیک مقاوم ساخته شده است و ۵ کیلوگرم وزن دارد.

سیستم گرمایشی آن از نوع بویلر با توان مصرفی ۱۲۵۰ وات است و به کمک مخزن آب یک‌لیتری و مخزن شیر ۵۰۰ میلی‌لیتری، امکان تهیه‌ی نوشیدنی‌های متنوع مانند اسپرسو، کاپوچینو، کافه لاته، ماکیاتو و شیر گرم را فراهم می‌کند. این دستگاه مجهز به نازل بخار دستی، سیستم کاپوچینوساز، سینی چکه‌گیر، گرم‌کن فنجان و تمپر قهوه است و به‌صورت دستی قابلیت تولید کف شیر دارد. همچنین با داشتن نشانگر فشار بخار و نشانگر میزان آب، کنترل فرآیند دم‌آوری برای کاربر آسان‌تر خواهد بود.

اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2047B قابلیت تهیه‌ی اسپرسو و استفاده از بخار برای تهیه‌ی کف شیر، تجربه‌ای نزدیک به کافی‌شاپ را در خانه یا محل کار فراهم می‌کند. این مدل فقط با پودر قهوه کار می‌کند؛ یعنی یا باید قهوه را به‌صورت آسیاب‌شده تهیه کنید یا دانه‌ی قهوه را با آسیاب جداگانه خرد کرده و سپس داخل پرتافیلتر بریزید. دستگاه دارای یک هدگروپ و دو نازل قهوه است که امکان تهیه‌ی هم‌زمان دو فنجان را به کاربر می‌دهد. پرتافیلتر نازل‌دار نیز برای دم‌آوری استاندارد قهوه در نظر گرفته شده است.

با فشار پمپ ۲۰ بار و وجود نازل بخار مستقل، این اسپرسوساز توانایی عصاره‌گیری قدرتمند و تهیه‌ی نوشیدنی‌های ترکیبی را دارد. همچنین تجهیز دستگاه به دماسنج مخزن، کنترل دمای آب را آسان‌تر کرده و کیفیت عصاره‌گیری را افزایش می‌دهد. از نظر ایمنی، سیستم‌های محافظت در برابر حرارت بیش‌ازحد و محافظت در برابر فشار بیش‌ازحد در این مدل تعبیه شده است. دستگاه دارای مخزن آب ۱٫۱ لیتری و سینی چکه‌گیر قابل جداسازی است که استفاده و نظافت را ساده‌تر می‌کند.

اگر به‌دنبال یک قهوه ساز و اسپرسوساز تمام‌عیار هستید، اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO431 بهترین انتخابی است که می‌توانید داشته باشید. این مدل مدرن امکان تهیه قهوه دمی فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو یا سایر نوشیدنی‌های گرم را در کمترین زمان ممکن میسر می‌سازد.

در سمت راست دستگاه، قوری فرانسه قرار دارد که زیر آن یک هیتر، مسئولیت گرم نگه داشتن قهوه را به عهده دارد. هدگروپ و نازل بخار هم در سمت چپ قرار دارد. در پشت دستگاه دو مخزن به‌صورت مجزا، یکی برای تهیه اسپرسو و دیگری برای آماده کردن قهوه طراحی شده است.

اگر مباشی 2500 چشمتان را گرفته است اما از برند آن خوشتان نمی‌آید، دلونگی EC850M را با بدنه‌ی استیل ضدزنگ و امکانات بیشتر به دوستداران کاپوچینو و طرفداران برند دلونگی معرفی می‌کنیم. این مدل با موتور قوی‌ ۱۴۵۰ واتی و فشار بخار ۱۵ بار از یک مخزن شیر برای تهیه حرفه‌ای کاپوچینو بهره می‌برد.

یکی از هیجان‌انگیزترین ویژگی‌های دلونگی 850 امکان تهیه اتوماتیک کاپوچینو با فشار یک دکمه است که با رعایت صحیح نسبت‌ قهوه، شیر و فوم شیر به‌صورت خودکار بهترین کاپوچینوی ممکن را برایتان آماده می‌کند. دلونگی EC850.M از یک هدگروپ و پرتافیلتر نازل‌دار بهره می‌برد و به لطف دو خروجی قهوه، می‌تواند هم‌زمان دو فنجان آماده کند. مخزن آب دستگاه ظرفیتی معادل ۱ لیتر دارد و علاوه‌بر آن، یک مخزن شیر نیز در نظر گرفته شده تا فرایند تهیه‌ی کاپوچینو یا لاته ساده‌تر شود. نازل بخار و سینی چکه‌گیر نیز در این مدل تعبیه شده است.

اسپرسوساز نسپرسو Essenza Mini Krups پرفروش‌ترین مدل نسپرسو در ایران به‌شمار می‌رود که توسط شرکت کروپس، تحت لیسانس شرکت نسپرسو تولید شده است. این نسپرسوی جمع‌وجور با توان ۱۲۵۵ وات و فشار بخار ۱۹ بار در مدت کمی اسپرسوی شما را آماده می‌کند.

مخزن آب ۰٫۶ لیتری، کنترل‌پنل کاربردی و با‌کیفیت، خارج شدن خودکار کپسول،‌ نشانگر سطح آب و قابلیت‌ خاموشی خودکار از ویژگی‌های دیگر اسنزا کروپس است. قابلیت‌ خاموشی خودکار بعد از گذشت ۹ دقیقه دستگاه را به‌طور خودکار خاموش می‌کند تا از روشن ماندن طولانی‌مدت دستگاه جلوگیری شود.

نسپرسو Lattissima One به سفارش دلونگی ساخته شده و به سیستم کاپوچینو‌ساز و لاته‌ساز مجهز است. لاتیسیما وان با توان ۱۴۰۰ وات و فشار بخار ۱۹ بار مخزن شیر کوچکی دارد تا از دورریز شیر جلوگیری شود.

نشانگرهای مختلف روی مخزن شیر به شما نشان می‌دهد برای هر نوع نوشیدنی به چه مقدار شیر نیاز دارید. سیستم کاپوچینوساز مدل نسپرسو مذکور، ابتدا شیر و سپس قهوه را داخل فنجان می‌ریزد. این محصول برای تهیه سه نوع نوشیدنی اسپرسو، لانگو و ترکیبی همراه با شیر مناسب است.

قهوه‌ساز فیلیپس HD7432 دستگاهی کوچک برای تهیه‌ی قهوه با پودر قهوه است. بدنه‌ی دستگاه از پلاستیک مقاوم ساخته شده و قوری شیشه‌ای غیرحرارتی آن ظرفیت تقریبی ۷ فنجان دارد. همچنین مخزن آب ۰٫۶ لیتری دستگاه برای مصرف خانگی کافی است و مجهز به مخزن مدرج است تا میزان آب مورد نیاز به راحتی قابل اندازه‌گیری باشد.

این قهوه‌ساز با توان مصرفی ۷۵۰ وات و ولتاژ ورودی ۲۲۰-۲۴۰ ولت کار می‌کند و با ابعاد ۲۷×۲۱×۱۷ سانتی‌متر و وزن ۱٫۱ کیلوگرم، فضای کمی از آشپزخانه را اشغال می‌کند. دستگاه دارای سیستم ضدچکه و خاموش شدن خودکار است و کلیدهای آن فیزیکی طراحی شده‌اند. دم‌آوری قهوه با این قهوه‌ساز حدود ۱۰ دقیقه به‌طول می‌انجامد و استفاده از آن بسیار ساده و بدون پیچیدگی خاصی است.

مباشی ME-CEM301W از پودر قهوه و کپسول قهوه پشتیبانی می‌کند، اما آسیاب سرخود ندارد؛ بنابراین برای استفاده از دانه‌های قهوه، باید آنها را جداگانه آسیاب کنید. این مدل دارای یک هدگروپ است و با فشار پمپ ۱۹ بار، اسپرسویی غلیظ و خوش‌عطر ارائه می‌دهد.

این دستگاه فاقد نازل بخار است و نمی‌تواند کف شیر بسازد. بنابراین، اگر دوست دارید کاپوچینو یا لاته تهیه کنید، باید شیر را جداگانه با فوم‌ساز دستی یا برقی گرم و کف کنید و سپس به اسپرسو اضافه کنید. حجم مخزن آب ۰٫۶ لیتری برای مصرف روزانه کافی است و وجود سینی چکه‌گیر قابل جداسازی، نظافت دستگاه را آسان می‌کند.